Health Care कमजोर लिवर को मजबूत बनाएंगे ये हेल्दी फूड, कम पैसे में लिवर रहेगा हेल्दी !
बासी और गलत खान-पान के कारण अक्सर लिवर ख़राब हो जाता है। ऐसे में जरूरी है कि आप अपनी डाइट में ऐसे खाद्य पदार्थों को शामिल करें जो किफायती होने के साथ-साथ आपके लीवर को मजबूत बनाएं।
Food For Healthy Liver: शरीर को स्वस्थ रखने में लिवर बहुत महत्वपूर्ण होता है। यह लीवर ही है जो शरीर से सभी अशुद्धियों को दूर करता है और विषहरण करता है। अगर मानव शरीर में लिवर कमजोर या अस्वस्थ हो तो शरीर कई संक्रमण और बीमारियों से ग्रस्त हो सकता है। इसीलिए विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि लिवर को स्वस्थ रखने के लिए अच्छा खान-पान बहुत जरूरी है। आइए आज जानते हैं कि अपने लीवर को स्वस्थ रखने के लिए आपको किस प्रकार के हेल्दी फूड की आवश्यकता है।
सबसे पहले ताज़े फल और सब्जियों पर करें फोकस
लिवर को स्वस्थ और मजबूत बनाने के लिए जरूरी है कि आप हमेशा सही भोजन का चयन करें। बासी और खराब खाना खाने से लीवर खराब हो सकता है। इसलिए यह जरूरी है कि जब भी आप खाएं तो खाना ताजा (ताज़े फल और सब्जियों )और स्वास्थ्यवर्धक हो।
मौसमी फल, सब्जियां करेंगे लिवर को मजबूत (Seasonal Fruits and Vegetables)
महंगे फलों की जगह अगर आप मौसमी सब्जियों और फलों को अपनी डाइट में शामिल करेंगे तो आपके लीवर को फायदा होगा। चूंकि गर्मियों में तोरई की सब्जी सस्ती होती है, इसलिए इसे आहार में शामिल किया जा सकता है।
गर्मियों के फलों की बात करें तो इस मौसम में स्ट्रॉबेरी बहुत सस्ती होती है, इसलिए आप गर्मियों में स्ट्रॉबेरी खा सकते हैं। सर्दियों में आपको अपने आहार में हरी पत्तेदार सब्जियां यानी ब्रोकली, पालक आदि को शामिल जरूरी करना चाहिए। इसके साथ ही सर्दियों में सेब सस्ता और अच्छा होता है और इस दौरान सेब आपके लीवर को स्वस्थ बनाया रखने मे मदद करता है।
एनिमल प्रोडक्ट से बनाएं दूरी
विशेषज्ञों का कहना है कि जो लोग बहुत अधिक एनिमल प्रोडक्ट का इस्तेमाल करते हैं, उनका लोगो का लीवर दूसरों की तुलना में जल्दी खराब होने का खतरा बना रहता है। उदाहरण के लिए, ज्यादा रेड मीट खाने से आपका लीवर बीमार हो सकता है। इसके अलावा अगर आप चिकन या टर्की जैसे भोजन की जगह बीन्स, दाल या मटर चुनते हैं तो आपके लीवर को प्रोटीन भी मिलेगा और उसका स्वास्थ्य भी सुरक्षित रहेगा।
स्टॉक में लेंगे तो होगा फायदा
ऐसी कई उपयोगी सुपरफूड हैं जिन्हें आप थोक में स्टॉक कर सकते हैं। जैसे ब्राउन राइस, बीन्स, ओट्स और नट्स आदि। क्विनोआ (Quinoa) लीवर के लिए अच्छा है,अगर आप इसे स्टॉक में लेगे तो इसे अपने दैनिक आहार में शामिल करके शरीर को अधिक फाइबर दे सकते हैं।
