Weight Loss Diet : इस सब्जी को अपनी डाइट में शामिल कर आप तेजी से वजन कम कर सकते हैं।
वजन कम करने में डाइट का रोल बहुत अहम होता है इसलिए अगर आप ऐसी चीजों को डाइट में शामिल करना चाहते हैं जिससे तेजी से वजन कम हो तो परवल इसके लिए सबसे बेहतर है।
Weight Loss Diet : गर्मियों में मिलने वाली कुछ सब्जियां तो सभी ने देखी होंगी, लेकिन करेला, स्क्वैश, कद्दू, तोरी और चिचिंडा (परवल) जैसी सब्जियां जिन्हें लोग खाना कम पसंद करते, वह हमारे स्वास्थ्य के लिए कई तरह से फायदेमंद होती हैं। इसे खाने से शरीर को जरूरी पोषक तत्व मिलते हैं और कई स्वास्थ्य समस्याओं से छुटकारा मिलता है। तो आज हम परवल के एक ऐसे फायदे के बारे में जानेंगे, जो आज बहुत से लोग चाहते हैं। परवल को नुकीली लौकी के नाम से भी जाना जाता है। यह सब्जी फाइबर और पानी से भरपूर होती है और वजन कम करने में अच्छा काम करती है। तो अगर आप वेट लॉस करने वाले फूड आइटम्स ढूंढ़ रहे है। तो विशेष रूप से इस सब्जी को अपने आहार में शामिल करें।
वेट लॉस (Weight Loss) के अलाव परवल सब्जी फायदे
परवल खाने के काफी फायदे है जैसे डाइजेस्टिव हेल्थ और इम्यून सिस्टम को मजबूत करता है। और साथ ही खून साफ करता है, शराब की लत छुड़ाने में मदद करता है। वेट लॉस करने में सहायक आँखों के लिए लाजबा, दिल के लिए उत्तम, मधुमेह के खतरे को कम करता है। हड्डियों के स्वास्थ्य में सुधार करता है। यह त्वचा के लिए भी अच्छा है, रक्त पित्त के लिए फायदेमंद है और कब्ज दूर करता है।
सामग्री – परवल की सब्जी बनाने के लिए
परवल – 2, धोकर चौकोर टुकड़ों में काट लें, हल्दी पाउडर – 1/4 छोटी चम्मच, कद्दूकस किया हुआ ताजा नारियल – 1/2 कटोरी, नमक और पानी – आवश्यकतानुसार, सरसों का तेल – 1 छोटी चम्मच, राई – 1/2 छोटी चम्मच, करी . पत्ता – 8-10, काली मिर्च – 1
ऐसे बनाएं इसे
तेल को गरम करें इसमें राई और करी पत्ता का तड़का लगाएं।
इसके बाद इसमें कटा हुआ चिचिंडा (परवल) डालें.
चम्मच से चलाते रहें। इसके बाद इसमें हल्दी पाउडर, नमक और 1/4 कप पानी डाल दें।
नरम होने तक पकाएं जाए । जिसमें 5-6 मिनट का टाइम लग सकता है।
जरूरत पड़ने पर थोड़ा पानी डाल दें।
वेट कंट्रोल के लिए खाएं सब्जी
परवल एक उच्च कैलोरी वाली सब्जी है जिसमें फाइबर, विटामिन ए, विटामिन बी6, विटामिन सी और विटामिन ई होता है। यह शरीर को पोषण देने के अलावा वजन घटाने में भी मदद करता है।
