शरीर में ब्लड शुगर लेवल को बढ़ने से कंट्रोल करते हैं ये सीड्स, डायबिटीज रोगियों को आज ही इन्हें अपनी डाइट का हिस्सा बनाना चाहिए।
मधुमेह (Diabetes) पिछले कुछ समय से दुनिया भर में एक बड़ी समस्या बनी हुई है। खासतौर पर भारत में मामले तेजी से बढ़ रहे हैं। यही कारण है कि भारत को विश्व की मधुमेह राजधानी कहा जाता है। यह एक लाइलाज बीमारी है जिसे दवा और जीवनशैली में कुछ बदलावों से नियंत्रित किया जा सकता है। आप कुछ सीड्स की मदद से भी इसे नियंत्रित कर सकते हैं।
आजकल जीवनशैली में तेजी से हो रहे बदलाव से लोगों को कई तरह की परेशानियों का सामना करना पड़ता है। उच्च रक्तचाप, हृदय रोग और मधुमेह कुछ ऐसी समस्याएं हैं जो आजकल कई लोगों को प्रभावित करती हैं। हाल ही में देश में मधुमेह की बीमारी तेजी से बढ़ रही है। यह एक लाइलाज बीमारी है, जिसे दवा और जीवनशैली में कुछ स्वस्थ बदलावों की मदद से नियंत्रित किया जा सकता है। मधुमेह से पीड़ित व्यक्ति को अपने आहार पर विशेष ध्यान देना चाहिए, ताकि रक्त में शुगर के स्तर को बढ़ने से रोका जा सके।
मधुमेह एक ऐसी बीमारी है जो शरीर में ब्लड ग्लूकोज, जिसे ब्लड शुगर भी कहा जाता है, के बढ़ने से होती है। इसी कारण से इस बीमारी से पीड़ित व्यक्ति को अपने आहार में ऐसे खाद्य पदार्थों को शामिल करने की सलाह दी जाती है जो रक्त में शुगर के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। सिर्फ खाना ही नहीं, आप कुछ सीड्स की मदद से भी अपने ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल कर सकते हैं। आइये जानते हैं ऐसे ही कुछ बीजों के बारे में।
तिल के बीज (Sesame seeds)
तिल से बने लड्डू और गुड़ की टिक्की तो हम सभी ने खाई ही होगी. सर्दियों के दौरान अक्सर लोग इसे अपने भोजन में शामिल करते हैं क्योंकि यह शरीर को ठंड से बचाकर गर्म रखने में मदद करता है, लेकिन क्या आप जानते हैं
कि यह उन लोगों के लिए भी उपयोगी है जो मधुमेह से पीड़ित हैं। पोषक तत्वों से भरपूर यह बीज मधुमेह रोगियों के लिए बहुत अच्छा है।
कलौंजी के बीज (Nigella seeds)
मधुमेह की समस्या में भी कलौंजी बहुत उपयोगी है। इसे काला जीरा भी कहा जाता है. इन फलों के विभिन्न स्वास्थ्य लाभ हैं। इसके अलावा, यह शरीर में ब्लड शुगर के स्तर को बढ़ने से रोकता है, जो मधुमेह वाले लोगों के लिए उपयोगी होगा।
अलसी के बीज (Flax Seeds)
अलसी के बीज कई पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, जिसकी वजह से ये बीज कई स्वास्थ्य लाभ देते हैं। यह मधुमेह की समस्या के लिए भी बहुत उपयोगी है। इसमें मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है।
मेथीदाना (Fenugreek Seeds)
मेथी भारतीय व्यंजनों में इस्तेमाल होने वाली एक लोकप्रिय सामग्री है, जिसका इस्तेमाल कई व्यंजन बनाने में किया जाता है। वे घुलनशील फाइबर से भरपूर होते हैं और ग्लूकोज अवशोषण को कम करने में मदद करते हैं।
तरबूज के बीज (Watermelon Seeds)
तरबूज के फायदे तो हम सभी जानते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि इसका बीज भी आपकी सेहत को फायदा पहुंचा सकता है। खरबूजे के जिन बीजों को हम बेकार समझकर फेंक देते हैं, वे मधुमेह में बहुत उपयोगी होते हैं। इनमें मैग्नीशियम, जिंक और जिंक प्रचुर मात्रा में होते हैं, जो आप के शुगर के स्तर को कम करने में मदद करते हैं।
